Ayurveda: puterea este determinată de tipul dvs. de constituție

Învățătura lui Ayurveda a apărut în India în jurul mileniului 3 î.Hr. e. Din sanscrită, acest cuvânt poate fi tradus ca "cunoaștere a vieții". Inima acestei științe este viața și sănătatea omului în general, și nu bolile organelor sale individuale. Medicii antici au considerat alimentația corectă factor major de sănătate pentru corp și a susținut că dieta ar trebui să fie construite în conformitate cu constituția organismului.

Potrivit Ayurvedei, produsele alimentare au calități negative și pozitive. Și în funcție de ceea ce mâncăm, corpul nostru poate funcționa normal și poate reacționa cu diferite boli. Cu malnutriția, oamenii nu vor fi ajutați foarte mult de medicamente.
Mulți oameni au un obicei deplorabil de malnutriție. Acest lucru contribuie la acumularea de toxine și otrăvuri în organism, ceea ce duce la disfuncționalități în funcționarea acestuia. Dar un sistem de putere unificat care se potrivește tuturor oamenilor, nu există, pentru că medicii Ayurveda a inventat diviziunea dosha.

Doshi în Ayurveda sunt energiile de bază care sunt responsabile pentru activitatea corpului. Fiecare fel de mancare a primit hrana noastră este în centrul dosha și cinci elemente naturale - apă, foc, spațiu, pământ, de aer.

În noi, la naștere, există o tendință la o anumită constituție, caracter și atitudine. Acest lucru este determinat de doshas-urile predominante. Dacă se pierde balanța dostei, starea sănătății se înrăutățește, procesele mentale sunt încetinite. Adesea, acest lucru se datorează faptului că nutriția nu este în dosha. La urma urmei, produse care sunt utile pentru o singură persoană, poate fi dăunătoare și chiar diferit contraindicată. Dacă va corecta dieta pentru tipul compoziției corpului, veți observa îmbunătățiri în metabolismul, memoria, somnul, întări sistemul imunitar și de funcționare este procesul digestiv.

Medicii antice au distins trei doze principale: pitta, watta, kapha.

Pitta (foc)
Oamenii de tip Pitta posedă oase puternice și o masă musculară bine dezvoltată. Sunt colerici temperamentali. Blush pentru a blush. Acestea au adesea reacții inflamatorii. Ele au o piele roz, cu o multime de semne de nastere. Extrem de sensibil la căldură și foame. Ei au o transpirație puternică. Digestia in ele este destul de intensa. Dieta oamenilor de acest tip trebuie să includă telina, fasole, conopida, sparanghel și produse lactate și de mirodenii - menta, scortisoara, fenicul, coriandru. Coji contraindicate, carne roșie. Nu utilizați astfel de condimente ca șofranul și ghimbirul.

Watta (vânt)
Astfel de oameni sunt subțiri, cu păr uscat, piele, cuie fragile. Procesele de gândire apar rapid, mișcările sunt abrupte. Nu le place frigul, se încălzesc încet. Au un metabolism rapid. Acestea ar trebui să mănânce produse lactate, hrisca, nuci și orez. Din condimente - muscat și cardamom. Mâncarea ar trebui să fie caldă, fără băuturi cu gheață. Este mai bine să refuzați de la merele acru, legumele crude, produsele din soia. Ardeiul negru este dăunător.

Kapha (slime)
Adesea, aceștia sunt oameni plini cu un metabolism lent. Au un os larg. Calm, încrezător, îmi place să dorm. Au piele curată și rece și păr gros. Sensibilitate scăzută la schimbările de temperatură. Sunt fasole folositoare, orez brun, brânză de soia, ghimbir. Carne de pui dăunătoare, orez decojit, dulciuri (uneori puteți miere) și carne de vită.

Conform principiilor de bază ale Ayurvedei, toate bioritmurile umane sunt strâns legate de Soare. Conform principiilor nutriției din Ayurveda, Mai întâi, un mic dejun foarte ușoară, care va avea loc 4 la 6 dimineața . Ce înseamnă "lumină"? Din punct de vedere al Ayurveda este un pahar de apă cu câteva picături de suc de lamaie si miere. Acest „alimente“ spălat stomacul lui, aruncându-l cu urme de ieri. De la 4 la 6 dimineața, corpul uman exudă în mod natural toxinele. Și este foarte important în acest moment pentru a goli vezica urinara, intestine, perie dinti si limba, fac un duș.

Al doilea mic dejun este de la 6 la 10 dimineața.

Dar din nou, nu grele. La urma urmei, în acest moment în organism, după activitate în zori, există un declin. Prin urmare, sprijinul dvs. cu fulgi de ovăz cu fructe uscate sau orice alt terci, acest corp este suficient pentru acum. O nuanță mică: cu atît mai grosolanul pe care îl alegeți, cu atât mai bine. Evitați cerealele instant: după procesare nu mai rămâne nimic în valoare.

Masa principală este

De la 10:00 la 14:00: cel mai bun timp pentru a lua mâncarea principală. Ayurveda vă permite să luați cina la plăcerea dvs. Cu toate acestea, din punctul de vedere al principiilor Ayurveda, nutriție, este o plăcere are limitele sale: de exemplu, Ayurveda este foarte protestează slozhnosochinennogo feluri de mâncare. Cu cât mai mult timp petreceți pregătirea mâncării, cu atât este mai mult digerată.

Cină

De la 14 la 18 ore, în conformitate cu principiile de nutriție din Ayurveda, se presupune că are cineva. Desigur, cina ar trebui să fie extrem de ușoară. Cea mai bună alegere este o ceașcă de lapte cald cu o cantitate mică de ghimbir, cardamom și turmeric. Această cină se hrănește cu shukra dhatu - cea mai productivă substanță de viață și produce ojas - forța vieții. La 22 e timpul să dormim. Fiecare oră de somn înainte de miezul nopții, în termeni de productivitate, este egală cu două. Prin urmare, șase ore de somn sunt suficiente pentru a da odihnă corpului.

Alungirea alimentelor

Mâncarea în Ayurveda înseamnă o masă foarte intensă pe mâncare. Chew (sau, mai degrabă, amestecați cu atenție alimentele cu saliva), aveți nevoie de tot: chiar și o fulgi de oțet moale! Nu consumați alimente reci: organismul trebuie să-l încălzească mai întâi, risipindu prostește în timp ce energia și abia apoi să aibă „podsevshih“ baterie, este luat pentru digestie. Mancarea în Ayurveda mănâncă mâncare proaspăt preparată.

Mesele Ayurveda acordă o mare importanță pentru compatibilitatea produsului: nu se amestecă proteine ​​cu carbohidrati, etc. Amintiți-vă de egoisti ciudat: lapte și pepene galben, care ar trebui să fie consumate numai în splendida izolare, nu de amestecare complet cu nimic (cu excepția Spice)