De la demența senilă protejați două porții de struguri zilnic

Utilizarea strugurilor de două ori pe zi poate oferi protecție împotriva demenței senile. Această concluzie a fost atinsă de experți în domeniul alimentației sănătoase de la Universitatea California din Los Angeles.

Oamenii de știință americani au demonstrat că utilizarea strugurilor de două ori pe zi timp de numai 6 luni asigură protecția creierului împotriva proceselor patologice asociate cu dezvoltarea bolii Alzheimer. Rezultatele studiului au demonstrat că dieta de struguri protejează împotriva scăderii activității metabolice, care este necesară pentru realizarea proceselor cognitive și pentru funcționarea normală a memoriei de lucru.

Persoanele care au folosit struguri au prezentat un metabolism crescut în alte zone ale creierului.

Cercetatorii au studiat efectele atat a intregului strugure cat si a componentelor sale individuale asupra functiei creierului. Datele obținute arată că strugurii asigură un efect protector împotriva demenței senile. Rezultatele acestui studiu au fost un alt argument în sprijinul teoriei că strugurii sunt utili pentru sănătatea neurologică și cardiovasculară. Cu toate acestea, pentru a confirma concluziile, sunt necesare cercetări mai ample.

În cursul prezentului experiment, oamenii de știință au selectat voluntari care au demonstrat o scădere precoce a activității mentale. Toți au primit fie extract de struguri, care corespundea două și jumătate de cupă din aceste fructe de pădure, fie un extract placebo fără polifenol, absolut similar în gust și aspect. După 6 luni, voluntarii au trecut printr-o evaluare independentă a activităților lor cognitive. Schimbările în metabolismul creierului au fost evaluate utilizând tomografie cu emisie de pozitroni.

Sa dovedit că strugurii au ajutat la menținerea unei activități metabolice sănătoase tocmai în acele zone ale creierului în care se manifestă, mai ales, dezvoltarea demenței senile.