6 opțiuni pentru un mic dejun sănătos pentru fiecare zi

Experții privind alimentația sănătoasă avertizează împotriva consumului excesiv de fulgi de ovăz în pachete pentru micul dejun. Acest lucru este raportat de The Independent.

Potrivit experților, semifabricatul de ovăz conține o cantitate uriașă de zahăr, al cărui consum afectează negativ sănătatea umană. Anterior sa crezut că acest produs este ideal pentru micul dejun. Fără îndoială, în ovăz prime de cereale integrale este prezent un conținut ridicat de fibre, care este digerat lent, oferind corpul cu energia necesară. Acest produs este, de asemenea, o sursă naturală de vitamine și minerale, inclusiv magneziu, vitamina B1 și vitamina B6.

În plus, un astfel de mic dejun este ideal pentru cei care încearcă să-și piardă kilogramele în plus.

„Fulgi de ovăz este, de asemenea, o alegere excelentă, dacă vă uitați greutatea Printr-o combinatie de fibre si apa, esti o lungă perioadă de timp se simt sătul.“ - a declarat dietetician Karen Ansel.

Dar folosirea terciului semi-pregătit, dimpotrivă, poate duce la creșterea în greutate, diabetul de tip 2 și bolile cardiovasculare.

Dacă doriți să faceți micul dejun util și gustos, fulgi de ovăz ar trebui să fie fiert pe apă sau înmuiate peste noapte. Dimineața puteți adăuga miere, fructe și fructe cu coajă lemnoasă, care vă vor furniza vitaminele și energia necesare.

În plus, vă oferim 6 opțiuni pentru un mic dejun sănătos.

1. Omelet cu legume

Ingrediente 1 ceapa, 1 ardei rosu, 1 baton de țelină, 1 cană ciuperci, de la 4 la 6 oua, 1 ardei iute (optional), 1 lingura de unt, 25 g de branza rasa degresata, 150 ml de lapte degresat, 50 g piept de curcan, spanac.

Preparare:

1. Se prepară pieptul de curcan (preferabil la gratar), astfel încât acesta poate fi adăugat la amestecul de mai târziu, se taie în felii subțiri.

2. Într-o tigaie se încălzește uleiul, se adauga ceapa, ardei, ardei iute, ciuperci si telina la tigaie. Se rotește focul scăzut timp de aproximativ 5 minute.

3. Împingeți ouăle și laptele împreună într-un castron separat, condimentat cu sare și piper.

4. Se adaugă amestecul de ouă, legume și brânză gătită curcan forma ridicată la foc mic în cuptor timp de aproximativ 15 minute, la o temperatură de 170 ° C

2. Terci de ovăz

Aveți grijă atunci când cumpărați ovaz în pachete. De regulă, conține un procent ridicat de zahăr. Terciul este o opțiune bună pentru micul dejun, deoarece vă energizează. O excelentă adăugire la fulgi de ovăz va fi bananele, care sunt o bună sursă de potasiu și vitamine.

3. Omelet cu somon

Ingrediente 2 oua, albușul de ou plin 3 sparanghel, piper, 50 g de
somon afumat.
Preparare:

1. Se fierbe sparanghelul în apă timp de aproximativ cinci minute.

2. Amestecați ouăle și albușurile de ou într-o cană și adăugați puțin lapte degresat, piper.

3. Tăiați sparanghelul în bucăți mici, adăugați amestecul de ouă.

4. Se amestecă amestecul și se condimentează cu sare și piper.

5. Turnați amestecul pe o tigaie fierbinte, uleită cu ulei.

6. Gatiti timp de 15-2 minute.

7. Serviți cu somon afumat.

4. iaurt grecesc

Iaurtul grecesc are multe substanțe nutritive. Este o sursă bună de potasiu, proteine, calciu și vitamine esențiale și este ideal pentru un mic dejun sănătos, mai ales dacă încercați să slăbiți.

5. Ou în stil florentin

Acesta nu este doar un mic dejun delicios, ci și un preparat incredibil de util și nutritiv, mai ales dacă adăugați spanac la el.

Ingrediente: 2 oua, 200-250 grame de spanac proaspat, 4-6 linguri. grăsime cremă (33%), 2 lingurițe. parmesan ras, sare de mare - gust, 30-50 ml de ulei de măsline, 1 cățel de usturoi, 2 felii de pâine albă (+ ulei pentru prăjit).

Preparare:

1. Spanac într-o tigaie de ulei de măsline până la moale. În matrițele portabile rezistente la căldură, spanacul este dezintegrat.

2. Deasupra spanac pentru a sparge un ou - ușor cu gălbenușul rămas intactă și sare.

3. Pe ou, puneți ușor 2-3 linguri. cremă și presărați cu parmezan.

4. Se coace în cuptorul preîncălzit timp de 8-10 minute (în cuptorul meu în acest timp se transformă oul cu un centru lichid, respectiv - acest lucru este opțional, poate fi coaptă un pic mai mult). Pâinea prăjiți într-o tigaie într-un amestec de ulei de măsline și unt, frecați usturoiul.

6. Pâine prăjită cu unt de arahide

Mic dejun foarte rapid și sănătos. Pâine prăjită din pâine integrală, așa cum este imposibilă prin modul potrivit pentru o masă de dimineață. Alegerea umplerii este a ta. Dar și aici trebuie să dăm prioritate opțiunilor sănătoase. Ideal este untul de arahide. Aceasta este o sursă bună de „grăsimi sănătoase“, precum și proteine ​​și vitamina E, dar nu le abuzeze.