Orezul brun va înlocui o plimbare de jumătate de oră

Nutriționiștii americani au descoperit că înlocuirea orezului alb cu maro accelerează procesul de pierdere în greutate. O ceașcă de orez brun oferă același efect în lupta împotriva caloriilor, la o plimbare de 30 de minute.

Utilizarea unui număr mare de cereale integrale va contribui la accelerarea procesului de scădere a greutății, după cum spun oamenii de știință. Este suficient doar înlocuirea orezului alb și a pâinii cu analogi maro, deoarece acest lucru va contribui la accelerarea metabolismului. Aceste mici modificări în dietă, care permit includerea mai activă în dieta fibrei, conduc la faptul că o persoană pierde 100 de calorii pe zi mai mult. Această cifră este foarte semnificativă, deoarece este cantitatea de calorii pe care o putem arde în timpul unei plimbări de 30 de minute.

Cercetătorii de la Universitatea Tufts din Massachusetts au împărțit voluntarii în două grupuri, în funcție de caracteristicile dietei. Și diferența a fost doar una - sursa de produse din cereale. În rest, voluntarii din cele două grupuri nu au fost diferiți. Ei au consumat aceeași cantitate de energie, au primit în dietă aproximativ aceeași cantitate de grăsimi, fructe, legume și proteine. Dar într-un singur grup, alimentele din cereale integrale, cum ar fi orezul brun, au fost consumate în mod activ, în timp ce în celălalt grup s-au folosit orez alb și pâine din făină de grâu.

Sa dovedit că o dietă bazată pe boabe integrale ajută oamenii să accelereze metabolismul, ardând mai multe calorii. În sistemul digestiv, un număr mai mic de calorii au fost asimilate. Toate acestea au dus la imbunatatiri ale sistemului imunitar, deoarece oamenii din primul grup din organism au produs mai multe celule T, care lupta impotriva infectiilor. De asemenea, au crescut numărul bacteriilor benefice din intestine. Toate acestea au fost obținute în doar 8 săptămâni de consum de boabe întregi.