Mirosul grăsimilor randate va încetini bataile inimii

Cercetatorii de la Universitatea Ruhr din Bochum (Germania), a constatat că mirosul de grăsime rânced incetineste si slabeste inima - Rapoarte de cercetare de baza in cardiologie Journal.

Receptorii olfactivi sunt localizați nu numai în tractul respirator, ci și în diferite țesuturi ale corpului. Ele joacă un rol important în influențarea comportamentului spermatozoizilor, cicatrizării, apoptozei și eliberării de serotonină. Oamenii de stiinta din Bochum, folosind analiza genetica, au cautat receptori olfactivi in ​​muschiul cardiac si au descoperit ca receptorul OR51E1 este cel mai adesea gasit.

Activitatea vizată a acestui receptor cu acidul pelargonic a dus la scăderea ritmului cardiac și a contractilității miocardice. Analizele de sânge uman și țesutul adipos epicardial a aratat ca mediu, acizi grași medii care se pot lega de receptorii OR51E1 au existat într-o concentrație suficientă pentru a activa receptorul. În același timp, nivelul acizilor a crescut în sângele diabeticii.

În plus, oamenii de știință germani au reușit să găsească un antagonist pentru acest receptor - acidul 2-etilhexanoic care poate suprima acțiunea acidului pelargonic. Antagonistul receptorului OR51E1 poate fi un mijloc de reducere a efectului negativ al acizilor grași cu catenă medie asupra inimii. Pe de altă parte, agonistul receptorului - acidul pelareome poate fi utilizat ca tratament pentru tahicardie, de exemplu, atunci când este aplicat sub forma unui unguent în inimă.