Medicii au explicat cum să bea cafea pentru a proteja împotriva cancerului

Cafeaua a cimentat în sfârșit reputația unei băuturi care se potrivește perfect unei alimentații sănătoase. Cu toate acestea, pentru ao folosi are efectul cel mai benefic asupra corpului, trebuie să urmați anumite principii, cred oamenii de știință.

Experții au identificat mai multe atribute cheie ale unei cafea utile. În special, experții de la IARC, Agenția Internațională pentru Cercetare în domeniul Cancerului (SUA), recomandă cu insistență să beți cafea prea caldă.

„Temperatura utilă cafea nu trebuie să depășească 65 ° C, ca băutură fierbinte poate fi un agent cancerigen, care rezultă în dezvoltarea cancerului de gat si esofag“, - oamenii de știință.

De asemenea, cercetătorii au concluzionat că cafeaua, care este utilizată în condiții nesănătoase, nu are un efect pozitiv tangibil. Cafeaua este utilă, dar numai în timp ce într-o rație există o hrană calitativă și persoana nu fumează, au constatat medicii.

În plus, oamenii de știință spun că este preferabil încă să bea cafea cu cafeină, și nu ca decoeină. Potrivit acestora, atunci când se elimină cofeina, băutura pierde mai mulți antioxidanți, care luptă împotriva stresului oxidativ și a reacțiilor inflamatorii din organism.

De asemenea, experții au explicat că cafeaua sănătoasă nu trebuie să conțină zahăr. În plus, trebuie să fie gătit, nu solubil.

Un studiu realizat de cercetătorii suedezi de la Universitatea Umeå a arătat că cafeaua preparată la curcan contribuie la reducerea riscului de cancer mamar. Apoi a efectuat meta-analiza a 59 de studii independente calificate a permis să concluzioneze că cafeaua poate reduce, de asemenea, incidenta tipuri comune de cancer, cum ar fi cancerul de vezică, colon, rect, ficat, endometru, esofag, pancreas si prostata.