10 produse care nu trebuie păstrate în frigider

Există o serie de produse pe care, în mod obișnuit sau pe sfatul părinților, continuăm să le depozităm în frigider. Între timp, ei înșiși au un loc în cămară. De ce ciocolata și roșiile nu ar trebui să fie în frig, iar busuiocul și mierea găsesc mai bine un loc mai cald - explică experții.

Ceapa

Umiditatea din frigider nu este cel mai bun partener pentru prospețimea cepei. Din aceasta cauza, planta devine moale si se strica rapid, devenind nepotrivita pentru consum. În plus, umiditatea excesivă contribuie la creșterea bacteriilor dăunătoare și promovează formarea rapidă. Cel mai bine este să depozitați ceapa într-un loc răcoros și uscat. Dar nu puneți-l lângă cartofi. Când sunt stocate împreună, data de expirare a celor două este scurtată de două ori.

Cafea

Cafeaua nu ar trebui să fie păstrată niciodată în frigider dacă scopul dvs., desigur, nu este de a absorbi cu ajutorul lor un miros neplăcut de la alte produse. Boabele de la rece și umezeală își pierd imediat aroma și, de asemenea, absoarbe toate mirosurile străine. Cel mai bine este de a păstra cafeaua într-un loc întunecat, răcoros și uscat, sau dacă aveți nevoie să salvați pentru vremuri mai bune este într-adevăr o cantitate mare de cereale, care va fi pierdut în aer, le lipi în congelator. Există mult mai multe șanse să supraviețuim acolo.

Uleiul de măsline

Prima regulă și cea mai importantă în depozitarea uleiului de măsline este respectarea regimului de temperatură. Optimă - + 12-16 grade. În uleiul frigider poate începe, de asemenea, fulg, ea poate începe să apară precipitat, și puteți schimba consistența produsului cu lichidul din mai dens.

Basil

Ca și florile tăiate, busuiocul este cel mai bine depozitat într-un recipient cu apă, coborându-i tulpinile într-un fluid nutritiv. Frigiderul, de asemenea, frunze de repede se ofilesc, își pierd aroma și va absorbi mirosurile în cele din urmă, ceea ce nu este în mod clar în favoarea prospețimii produsului.

Miere

Cu dreptul de a stoca termenul de valabilitate al miere este aproape infinit. Păstrați-l într-un vas bine acoperit cu capac, într-un loc întunecos, cu temperatura camerei. Răcirea și umiditatea frigiderului, dimpotrivă, vor promova stratificarea produsului și vor schimba gustul.

Ciocolata

La temperaturi scăzute este acoperit cu un strat neplăcut de alb. Acest lucru se datorează faptului că frigul îngheață umezeala, iar cristalele de zaharoză încep să apară pe suprafața ciocolatei. Ca o consecință, delicatețea își pierde gustul și prezentarea.

Usturoi

În frigider, va începe să germineze cu o viteză fără precedent. Umiditatea va contribui, de asemenea, la faptul că usturoiul va deveni rapid moale și necomestibil. O vrei? Principala recomandare este depozitarea usturoiului într-un loc uscat și inaccesibil pentru umiditate. Apropo, poți cu ceapa.

Avocado

Conform opiniei populare, în frigiderul avocado se curește mai repede și devine mai delicios. În realitate, aceasta este una dintre cele mai incantatoare erori. avocado necopt, desigur, va fi mai moale în frigider, dar nu va fi în maturarea și umiditate, care este absorbit prin piele a fătului. Deci este mai bine să lași avocadoul în aer liber. Dar fructele deja coapte, pe care nu le mâncați chiar acum, puteți pune ușor într-unul din sertarele inferioare ale frigiderului.

Cartofi

Ați decis să puneți cartofii în frigider? Fii pregătit pentru faptul că în curând va deveni dulce și fărâmit. Amintiți-vă că în frig, amidonul se transformă rapid în zahăr. Modul ideal de a stoca cartofii este să-l puneți într-o pungă de hârtie și să-l așezați acolo unde va fi rece, dar nu geroasă.

Tomate

În frigider, roșiile își pierd toate gusturile, deoarece aerul rece oprește procesul de maturare. Aerul rece și umed afectează, de asemenea, textura pulpei de roșii.