Produsele care sunt păstrate mai mult decât sunt indicate pe etichetă

Din când în când, se recomandă să aranjați o revizuire a dulapurilor de frigider și de bucătărie și, în mod regretabil, să faceți parte din produsele expirate. Dar dacă se dovedește că dintr-o dată între „nelichide“ nu este găsit încă imprimate cu borcan comestibile pe tipul de conținut, dacă este posibil, în acest caz, o abatere de la regulile stricte?

Binecunoscutul Nutritionist si autor de mica schimbare Dieta Keri Gans consideră că, uneori, data de expirare indicată pe valoarea nutritivă a produsului, mai degrabă decât adecvat pentru utilizare. Aceste produse au un termen de valabilitate prelungit și este necesar să se navigheze în primul rând asupra integrității ambalajului, a modificărilor de culoare și mirosuri. În cazul în care aceste produse îndeplinesc toate aceste criterii, chiar și după data de expirare de pe ambalaj, nu se grăbesc să le trimită în coșul de gunoi - ele pot fi totuși utile pentru tine.

Fig.

Într-un loc uscat și răcoros, orezul se va simți bine cel puțin 16 luni, altfel tot 18 ani. Periodic, ar trebui să fie verificat pentru bug-uri. Orezul neprelucrat este depozitat mai puțin: se recomandă utilizarea timp de 6 luni.

Peanut

Într-o încăpere uscată, ventilată, nuci de insule pot sta până la 2 ani. Termenul de valabilitate al nuci decojite este mult mai mic și nu depășește 9 luni.

Sos de soia

Alimentele tradiționale lichide pentru bucătăria asiatică se obțin prin fermentarea soia sub influența ciuperci speciale din genul Aspergillus. Într-o formă sigilată, un lichid de culoare închisă cu un gust caracteristic poate fi păstrat pentru o perioadă foarte lungă de timp. Dar din momentul în care deschideți sosul, veți avea aproximativ 3 ani pentru a preveni dispariția conținutului flaconului.

Conserve de pește

După ce peștele este pregătit pe maluri, acestea sunt scoase din aer și sterilizate. Acest lucru protejează produsul de deteriorarea și penetrarea bacteriilor. Din momentul ambalării, peștele conservat poate fi depozitat timp de până la 3 ani, dar la o temperatură necorespunzătoare, durata de păstrare este redusă dramatic. Cu peștele conservat pește este mai bine să nu experimentați: dacă există îndoieli, aruncați-l imediat de la păcat.

Sos Worcestersky

Sosul englezesc dulce în compoziția sa conține o cantitate mare de sare și oțet. Acestea acționează ca un conservant, care vă permite să depozitați în siguranță o sticlă închisă cu sos timp de cinci ani.

Cornstarch

În mod obișnuit este indicat pe ambalaj că amidonul de porumb poate fi utilizat timp de 24 de luni de la data fabricației. De fapt, dacă observați condițiile de depozitare, puteți multiplica perioada specificată cu cel puțin două, printr-o conștiință clară.

Zahăr

Respectarea regimului de temperatură este extrem de importantă pentru zahărul granulat. Dacă nu se va interacționa cu umiditatea și temperatura optimă în interior (în jur de 24 de grade) vor fi menținute fără a aduce atingere palatabilitatea zahărului pot fi stocate până la 8 ani.

Legume uscate

Spre deosebire de omologii lor proaspeți, legumele uscate practic nu conțin apă. într-un pachet sigilat a trecut prin congelare-uscare legume nu se deteriorează în timpul depozitării prelungite și pot aștepta în condiții de siguranță pentru timpul lor în cămară până la 8 ani.

Miere

Ghiveci cu miere au fost găsite chiar și în morminte egiptene. În acest caz, produsul de îmbătrânire milenară a fost adecvat pentru utilizare. Și totuși, datorită conținutului scăzut de umiditate și pH-ului acid, mierea nu se strică de ani de zile. Cu toate acestea, în timp, își pierde proprietățile utile și începe să cristalizeze.