8 fapte utile despre uleiul de cocos

Uleiul de cocos devine din ce în ce mai popular printre adepții unei alimentații corecte și nu este o coincidență. Toate cele mai interesante și utile informații despre acest produs au fost transmise de către experți.

Dacă aderă la o dietă sănătoasă, știți probabil că grăsimile utile trebuie să fie prezente în dieta fiecărei persoane. De aceea este atât de important să alegeți un ulei potrivit, care ar fi ideal pentru o varietate de scopuri.

Faptul este că nu toate uleiurile conțin același set de acizi grași. În plus, diferite tipuri de ulei reacționează diferit la temperaturi ridicate, iar ceea ce este ideal pentru o salată este complet inadecvat pentru prăjire. Dar care sunt proprietățile uleiului de nucă de cocos și cum este mai bine să îl folosiți?

Aceasta diferă prin structura moleculară a

Uleiul de cocos diferă de consistența altor uleiuri vegetale. La temperatura camerei, are o formă solidă, care variază în funcție de încălzire. Datorită acestei proprietăți, uleiul de cocos poate înlocui cu ușurință untul cremos, dacă este vorba de pregătirea unui aluat. Această înlocuire a unui produs animal cu un analog de legume va face mâncarea mai gustoasă și mai puțin calorică.

Îmbunătățește digestia

În lumea de astăzi, unde nu este întotdeauna posibil să se mănânce în mod corespunzător și cel mai important - în mod regulat, mulți se confruntă cu probleme cum ar fi disbacterioza și balonarea. Uleiul de cocos vă va ajuta să faceți față cu ele, deoarece are efecte antimicrobiene și calmante. Încercați să înlocuiți uleiul vegetal obișnuit, pe care îl gătiți, cu ulei de nucă de cocos, și după câteva săptămâni, observați rezultatul.

Ajută la controlul greutății lui

Una dintre caracteristicile importante ale uleiului de nucă de cocos este capacitatea sa de a se metaboliza rapid, transformându-se în energie, în loc să fie depozitate ca grăsime. Această proprietate ajută în mod activ lupta împotriva obezității abdominale, adică a depozitelor de grăsime în abdomen și în partea superioară a corpului. Este suficient sa consumati in mod regulat ulei de nuca de cocos, umplandu-l in continut caloric zilnic, pornind de la 1 lingurita pe zi si crescand treptat cantitatea la 4 lingurite.

În plus, acest tip de ulei ajută la accelerarea metabolismului, care afectează pozitiv și forma fizică. Oamenii de stiinta spun ca inlocuind orice alt tip de ulei de nuca de cocos, veti incepe sa ardeti mai multe calorii si, prin urmare, sa slabiti. Doza recomandată în acest caz este de aproximativ 2 linguri pe zi.

Dorește pofta de dulce

Deoarece am atins problema scăderii în greutate, observăm că uleiul de nucă de cocos este o adevărată descoperire pentru acele dulciuri care doresc să mănânce mai puțin dulce. Data viitoare, când mâna ajunge la tortul următor sau la o bucată de ciocolată, mănâncă o linguriță de ulei de nucă de cocos. Acesta va completa imediat rezervele dvs. de energie, și nu veți mai dori cel dulce.

Ajută la controlul diabetului zaharat

În studiile recente, oamenii de știință au descoperit că uleiul de nucă de cocos nu ajută doar să facă față problemei obezității, ci și să reducă riscul de a dezvolta diabet de tip 2. În plus, dacă medicul a pus deja un astfel de diagnostic, uleiul de cocos va fi un asistent indispensabil în controlul nivelului de zahăr din sânge. Acest lucru se datorează aceluiași proces de metabolizare rapidă, pe care am menționat-o deja mai devreme.

Ideal pentru prăjirea

Marea majoritate a uleiurilor vegetale sunt oxidate de temperaturi ridicate. Acest lucru afectează nu numai gustul vasului, dar este, de asemenea, dăunător sănătății. Uleiul de cocos, spre deosebire de restul, are o compoziție diferită de acizi grași, astfel că rezistă temperaturilor ridicate și este ideal pentru prăjire.

Susține imunitatea

Imunitatea noastră este afectată de mulți factori, inclusiv diferiți viruși și bacterii. Dacă corpul nu are puterea de a lupta cu ele, duce la boală. Pentru a vă asigura că funcțiile de protecție ale corpului nu slăbesc, asigurați-vă că includeți ulei de nucă de cocos în dietă. Este bogat în acizi laurici, caprici și caprilici, care au proprietăți antifungice și antivirale.

Umplează pielea

Oricine dorește să prelungească tinerețea pielii, să-și mențină elasticitatea și să prevină apariția ridurilor, este necesar să se acorde atenție uleiului de nucă de cocos. Pentru a obține rezultate maxime, va fi mai bine să o utilizați atât în ​​produsele alimentare, cât și direct aplicate pe față sau pe corp. Mai ales este necesar în timpul iernii, când pielea are nevoie de hidratare suplimentară.