Legumele si fructele imbunatatesc rapid starea de sanatate a

Legumele si fructele imbunatatesc rapid bunastarea, spun cercetatorii. Un nou studiu, realizat la Universitatea din Otago, a implicat 171 de voluntari cu vârsta cuprinsă între 18 și 25 de ani. Participanții au fost împărțiți în trei grupuri. Primul grup a mâncat la fel ca înainte. Al doilea grup este încurajat să mănânce mai multe fructe si legume cu memento-uri de text și tichete de pre-plătite. Un al treilea grup a fost dat zilnic fructe si legume proaspete (morcovi, mere, kiwi și portocale), spune Medical Xpress.

Studiul a durat două săptămâni. Oamenii de știință au descoperit că, în timpul studiului, participanții din al treilea grup au crescut semnificativ nivelul de bunăstare psihologică. Voluntarii au devenit mai energici, iar motivația lor a crescut. În cel de-al doilea grup, nu au existat astfel de îmbunătățiri.

Mai mult decât atât, experții au constatat: al doilea grup de participanți au mancat mai multe legume, tratate termic sau le-a folosit cu alte produse. Și voluntarii din al treilea grup au consumat în principal fructe și legume crude. Oamenii de știință cred că sunt necesare cercetări suplimentare.