6 modificări care vi se vor întâmpla când refuzi zahărul

Cu câțiva ani în urmă, grăsimile au fost considerate vinovații tuturor bolilor, precum și apariția de kilograme în plus. Acum par să fi fost parțial justificate. Și sub atenția deosebită au fost carbohidrații simpli, în special zahărul obișnuit. Și apropo, nu este neîntemeiat. De ce este mai bine să renunțăm la acest produs cu totul?

Genele noastre sunt cele mai potrivite pentru prelucrarea zaharurilor pe care le primim cu produsele alimentare naturale și nu cu zahăr rafinat. Zahăr alb - un produs relativ nou (pe rafturi a apărut acum 150-200 de ani), de care nu avem nevoie în principiu. În același timp, dorința de dulciuri este, de asemenea, pusă în noi - la urma urmei, dacă ați mâncat un astfel de produs, puteți obține rapid energie. Și dacă mai devreme acest dulce a fost fructe de padure și fructe, acum - cofetărie, sosuri, fast-food

Refuzând zahărul zahăr rafinat, veți pierde nu numai nimic, dar și vă îmbunătățiți sănătatea. Asta e ceea ce se vor produce modificări la tine într-o lună, spune Mihail Gavrilov, psihoterapeut, MD, autorul unei tehnici brevetate de corectare a manca si pierderea in greutate.

Veți începe să reduceți greutatea. Un fapt binecunoscut, abuzul de zaharuri simple afectează greutatea mai repede decât alimentele grase din dietă. Aceasta se datorează particularităților transformării glucozei și grăsimilor în organism. Grăsimea este o moleculă complexă, corpul are nevoie de timp să-l digere, să-l transporte, să găsească un loc unde să-l scoată. Toate acestea necesită timp. Glucoza este produsul final, care nu este scindat în continuare. Este foarte ușor să luați și să utilizați în orice fel. De aceea, carbohidrații simpli sunt depozitați mai repede în rezervă decât grăsimea în sine.

Veți scăpa de dependența de hrană. Mâncarea dulce aparține categoriei în care apare rapid dependența alimentară. Și se dezvoltă de 8 ori mai rapid decât dependența de cocaină. Ce se întâmplă atunci când utilizați produse similare? Celulele nervoase aparate gustativ, dulceață de detectare, da un semnal la dezvoltarea de opiacee, inclusiv endorfine - substante chimice produse in creier si aduce plăcerea. În plus, aceste substanțe reduc temporar durerea și stresul. Experimentează astfel de senzatii plăcute, uneori, duce la faptul că începeți să experimentați o dorință irezistibilă pentru dulciuri. Acest aliment stimulează pofta de mâncare, dulceața în gust vă face să mâncați mai mult.

Veți reduce riscul de apariție a diabetului zaharat . Utilizarea zahărului determină o creștere rapidă a glucozei în sânge, stimulând eliberarea unor cantități mari de insulină. Dacă astfel de salturi apar destul de des, atunci se dezvoltă rezistența la insulină - celulele pierd sensibilitate la insulină. Ca o consecință, nivelul de glucoză din sânge rămâne supraestimat. În viitor, hiperglicemia poate provoca dezvoltarea diabetului de tip 2.

Veți putea evita ateroscleroza. Conform cunoștințelor moderne, dragostea pentru alimente dulci crește riscul de a dezvolta această boală. Alterarea glucozei inflamate si incepe sa se descompuna peretii vaselor de sange, pentru zonele inflamate se agață de moleculele de lipoproteine ​​cu densitate joasă (așa-numitul „colesterol rau“) si incepe sa se formeze un cheag de sânge. În primul rând, lumenul navei se îngustează, iar apoi poate fi complet blocat.

Ai devenit mai drăguț. O creștere constantă a nivelului de glucoză din sânge duce la faptul că reacționează cu proteinele, elementul structural de bază al oricărei celule. Ca rezultat al acestei interacțiuni, proteina este oxidată - "dulceata". Acest proces se numește glication. În consecință, există o distrugere progresivă a țesutului unuia sau a altui organ, o încălcare a funcției sale. Glicarea proteinelor colagenului dermei - este principalul factor al îmbătrânirii. Cei care folosesc zaharuri mai simple, schimbările de vârstă se manifestă mult mai devreme. Unul dintre cele mai importante instrumente de anti-îmbătrânire este restricționarea zaharurilor simple în dietă.

Veți fi mai puțin probabil să vă răcoriți. Sahara dezechilibrează sistemul imunitar. Excesul său declanșează procesele autoimune și slăbește sistemul de apărare, care vizează protejarea organismului de viruși și bacterii care provoacă boli. În plus, zahărul activează oxidarea lipidelor, ceea ce crește cantitatea de radicali liberi. Ele au un efect distructiv asupra membranelor celulare și a conținutului acestora, inclusiv a ADN-ului. Dacă vorbim în general, țesuturi și organe din cauza acestei vârste mai repede.