Reducerea conținutului caloric al dietei încetinește îmbătrânirea lui

Dezvoltarea de instrumente, anti-îmbătrânire, este implicat în mai multe miliarde de dolari industrie, dar aceste fonduri funcționează în principal la nivelul pielii. În prezent, îmbătrânirea este mult mai profund - la nivel celular, iar cercetatorii de la Brigham Young University (Universitatea Brigham Young) a constatat că dieta poate încetini reducerea acesteia.

Articolul despre acest lucru au publicat în revista Molecular & Cellular Proteomics. Cercetatorii au descoperit ca, atunci cand ribozomului - producătorii de proteine ​​- încetini activitatea sa, procesul de imbatranire incetineste, de asemenea. Viteza producerii de proteine ​​devine tot mai mica, dar ribozomii primesc oportunitatea de "intretinere" - au mai mult timp sa se recupereze.

Autorul principal al studiului, profesor de biochimie John Price (John Price) numit elementele unui sistem complex de celule si le-au comparat cu mașini. Când anvelopele sunt șterse, a explicat el, proprietarul mașinii nu o aruncă, ci doar modifică ceea ce este necesar. În mod similar se întâmplă și cu ribozomi.

Experimentele efectuate pe șoareci au arătat că activitatea ribozomilor încetinește reducerea caloriilor alimentelor consumate. Profesorul Price si colegii sai urmarit doua grupuri de soareci, dintre care unul a fost mănâncă același lucru ca întotdeauna, iar celălalt aportul caloric redus cu 35%, păstrând în același timp toate substanțele nutritive.

Team Leader a menționat că relația dintre cantitatea de aportul de calorii și speranța de viață a fost aproape liniară, și că schimbarea dietei este într-adevăr încetinirea procesului de îmbătrânire la animalele de laborator, determinând modificări biochimice în corpurile lor. Echipa John Pryce - nu este primul care a demonstrat că între alimente calorii și speranța de viață există o legătură, dar prima, care a arătat că scăderea în calorii incetineste sinteza proteinelor. Oamenii de stiinta, de asemenea, a raportat ca soarecii mentinut pe o dieta saraca in calorii, mai puțin susceptibile de a suferi de boala, ei au fost mai energic și să rămână tânără mai mult timp.

Ribosomii au costat corpul nu ieftin. Pentru a produce toate proteinele necesare, ele folosesc 10-20% din energia celulei. Când ribozomului începe să lucreze, „mai ieftin“ pentru organism mai rău decât să-l recupereze, astfel încât să poată face proteine ​​mai mult decât a aduce situația la distrugerea unui element de valoare.

Cu toate acestea, cercetatorii au subliniat ca nu ar trebui sa incercati imediat sa taiati dieta. Efectul încetinirii îmbătrânirii a fost observat până acum numai la șoareci.

Un alt studiu privind efectul dietă asupra stării generale a organismului a fost efectuat în Noua Zeelandă. Angajații de la Universitatea din Otago (Universitatea din Otago) a constatat ca cateva portii suplimentare de legume și fructe în fiecare zi pentru a ajuta oamenii să funcționeze mai bine si sa se simta mai bine psihologic. Dacă o persoană mănâncă în fiecare zi, de exemplu, grepfrut și trei Ardeii, modificările se va simți în două săptămâni.

Oamenii de știință au efectuat un experiment cu 171 de student, din care o parte a fost alimentată în același mod ca întotdeauna, o parte de a obține fructe și legume, în plus față de dieta de bază, și o altă parte a certificatelor emise pentru achiziționarea de fructe și legume în magazin și le-a „memento-uri“, a trimis, astfel încât acestea nu au uitat obțineți unul potrivit. Când două săptămâni au trecut - dar, de asemenea, înainte de experiment și după ce elevii au vorbit despre starea lor psihologică - Imbunatatire a avut loc numai în acel grup, care s-au dat fructe și legume în mod individual.