Oamenii de știință au enumerat proprietățile dăunătoare ale cafelei

În ciuda tuturor avantajelor sale, cafeaua nu este cea mai sănătoasă băutură din lume. Crește tensiunea arterială, dăunează femeilor însărcinate și este dependentă. In plus, oamenii de stiinta au descoperit unele proprietati mai daunatoare ale cafelei, in functie de informatiile despre sanatate cu referire la lifehacker.ru.

1. Cafeaua poate duce la insomnia

Cafeaua ne percepe cu energie, dar aceeași proprietate ne face rău când încercăm să dormim. Efectul revigorant al cofeinei începe să se simtă la 15 minute după ingestie, dar durează mult mai mult. Este nevoie de aproximativ șase ore pentru ca efectul stimulativ să ajungă la zero la jumătate.

Dacă vrei să dormi, încearcă să nu bei cafea în după-amiaza. Sau cel puțin 2-3 ore înainte de culcare.

2. Cafeaua afectează efectul medicamentelor

Dacă luați orice medicamente, asigurați-vă că vă adresați medicului dacă puteți bea cu cafea. Această băutură poate întări, slăbi sau chiar modifica acțiunea comprimatelor.

De exemplu, cercetătorii au studiat comportamentul acidului alendronic (un remediu pentru osteoporoză) atunci când este luat cu apă și alte băuturi. Sa dovedit că cafeaua neagră și sucul de portocale au diminuat absorbția medicamentului cu 60%. Iar acțiunea medicamentelor tiroidiene este redusă cu 55% dacă beți cafeaua.

În plus, situația poate fi inversată. Drogurile pot spori efectul cafelei: veți simți mai multă euforie cofeină. Asigurați-vă că consultați-vă cu medicul dumneavoastră.

3. Cafeaua poate agrava acidul de reflux

Unul dintre simptomele refluxului de acid este arsurile la stomac. Aceasta este o senzație neplăcută apare atunci cand sfincterul esofagian inferior (el împărtășește esofag și stomac) nu se închide la timp. Apoi, sucul gastric intră în esofag.

Cafeaua are o aciditate extrem de mare. Odată ce se află într-un mediu acid (suc gastric), se va relaxa mușchii sfincterului esofagian. Și aceasta poate provoca sau exacerba arsuri la stomac. Adevărul reprezintă cafeaua decafeinizată. Conform unor studii, această cafea mărește nivelul de aciditate din stomac, stimulând producerea gastrină a hormonului gastric.

Dacă arsurile la stomac vă deranjează de două ori pe săptămână sau mai mult, ar trebui să renunțați la cafea. Atunci când arsurile ar trebui să fie, de asemenea, folosite cu prudență, ceai, sucuri de citrice, lapte și alcool.

4. Cafeaua poate induce indigestie

O ceașcă de cafea pe stomacul gol stimulează producerea de acid clorhidric, ceea ce poate duce la probleme digestive grave. Acidul clorhidric este produs în mod obișnuit în stomac atunci când alimentele intră în el și se utilizează pentru digerarea proteinelor și a grăsimilor.

Dacă o masă a făcut prea mult (când am mâncat o mulțime de grăsime sau de a bea multa cafea pe stomacul gol), data viitoare va merge, nu este suficient, atunci produsele alimentare nu este complet digerat. Acest lucru poate duce la balonare și disconfort în stomac, și, în cazuri severe, la sindromul de colon iritabil si chiar cancer de colon. Deci, nu încercați să beți cafea pe stomacul gol.

5. Cafeaua poate funcționa ca un laxativ

Cafeaua stimulează contracția mușchilor intestinului. Se pare că acest lucru este bun, deoarece cafeaua poate ajuta la constipație. Dar această proprietate a cafelei poate provoca, de asemenea, o serie de probleme, de exemplu golirea gastrică. Apoi, întregul conținut al stomacului intră în intestinul subțire înainte ca mâncarea să fie complet divizată și digerată. Nutrienții din astfel de alimente pur și simplu nu au timp să absoarbă și acest lucru poate duce la inflamarea intestinului.

6. Cafeaua conține substanțe cancerigene

Când boabele de cafea sunt prajite la temperaturi ridicate, se pot forma acrilamide în ele. Aceste substanțe sunt considerate cancerigene și genotoxice.

Deși o cantitate periculoasă de acrilamide se găsește în diferite alimente, cafeaua este principala sursă a acestor substanțe. Cu cât este mai întunecată boabele prajite de cafea, cu atât sunt mai multe acrilamide pe care le conțin.

7. Cafeaua complică activitatea trombocitelor

Trombocitele sunt celule sanguine formate în măduva osoasă. Ele ajută la oprirea sângerării prin înfundarea vasului deteriorat.

În 2008 cercetătorii au studiat efectele cafelei și cafeinei asupra trombocitelor. Participanții la studiu au folosit cafea sau capsule cu cafeină și apă. Cei care au baut cafea, abilitatea de a se aduna trombocite au scazut. Și cei care au primit numai cafeină, proprietățile trombocitelor nu s-au schimbat.

Deci, cafeaua decafeinizată nu rezolvă această problemă. Și poate duce la consecințe grave pentru cei care suferă de anemie sau alte boli asociate cu coagulabilitatea sângelui.

8. Cafeaua poate reduce probabilitatea de sarcină

Potrivit cercetătorilor de la Universitatea din Nevada din Reno, activitatea trompelor uterine scade la cei care folosesc regulat cofeina. Prin aceste conducte, ouăle sunt transportate din ovare în uter. Un studiu efectuat la șoareci a evidențiat probleme similare la acești rozătoare cărora le-a fost administrat cofeina.

9. Cafeaua mărește nivelul de colesterol

Colesterolul este o substanță grasă necesară producției de hormoni și alte substanțe importante pentru organism. Dar dacă este alocat prea mult, este depus în artere. Și aceasta conduce la diferite probleme cu inima și presiunea.

În cafea conține o substanță care crește colesterolul, - cafestol. Potrivit unui studiu, cinci cești de cafea dintr-o presă franceză conțin 30 mg de cafenol. Dacă beți cinci cești de cafea pe zi timp de patru săptămâni, nivelul colesterolului din sânge crește cu 6-8%.

Protejați-vă de cafesol va ajuta filtrele de hârtie folosite în procesul de preparare a cafelei. Ei vor reține cea mai mare parte a cafestolului.

10. Cafeaua poate provoca osteoporoza

Osteoporoza este o boală a oaselor, în care oasele își pierd densitatea și devin ca niște faguri. Mai ales este periculos pentru persoanele în vârstă.

Pentru sănătatea oaselor este nevoie de calciu, iar cofeina reduce digestibilitatea. Cu fiecare băutură pierdem aproximativ 4-6 mg de calciu. Potrivit oamenilor de stiinta, cafeina duce la o pierdere accelerata a densitatii minerale osoase la femeile mai in varsta.

11. Cafeaua ne face să ne dorim un dulce

Cofeina sporește dorința de sucuri de fructe, băuturi carbogazoase și alte băuturi dulci (care provoacă dependență de la sine). Acest lucru a fost confirmat de un studiu randomizat controlat efectuat de cercetători australieni.

Participanții la studiu au fost împărțiți în două grupuri: unul pentru câteva zile băuturi cu cafeină, iar al doilea nu. Apoi, cercetătorii au analizat nutriția participanților. Sa constatat că primul grup de participanți au baut 419 ml pe zi de băuturi dulci și alte părți a doua - numai 273 ml.

12. Cafeaua reduce digestibilitatea fierului

Fierul este necesar pentru producerea de hemoglobină. Această proteină, care face parte din celulele sanguine, transferă oxigenul din plămâni în alte părți ale corpului. Chiar dacă dieta dvs. este bogată în fier sau dacă luați suplimente, corpul dumneavoastră nu va putea absorbi fierul dacă beți cafea. Un total de 150-250 ml de cafea va reduce digestibilitatea fierului cu 35%.

13. Cafeaua poate provoca mastopatie

Cu această boală în glandele mamare sunt formate sigiliile, care cresc în dimensiune și rănit în timpul menstruației. Cauza exactă a bolii nu a fost încă stabilită, oamenii de știință sugerează că este asociată cu hormoni. Conform unui studiu clinic, femeile care au consumat pe zi, de la 30 până la 250 mg de cafeina, riscul mastita crește de 15 ori.

14. Cafeaua irită tractul gastrointestinal

Cei care suferă de gastrită, ulcere sau probleme cu intestinele, medicii sfătuiesc complet să renunțe la cafea. Este posibil, a condus la apariția acestor boli.

Una dintre cauzele ulcerului este bacteria Helicobacter pylori. Cafeaua din cauza acidității sale corrodes membrana mucoasă a stomacului, ceea ce creează un mediu favorabil pentru bacterii. Desigur, un sistem imunitar puternic poate proteja împotriva acestui lucru, dar nu întotdeauna.

Cafeaua poate provoca o deteriorare gravă a cochiliei intestinului subțire. Puteți obține spasme, colici, constipație sau diaree.

15. Cafeaua sporește anxietatea și stresul

Cafeaua stimulează producția de adrenalină, norepinefrină și cortizol. Acești hormoni includ reacția în organism "lovit sau alergat". Se pare că acest lucru este bun, pentru că ne vom simți viguroși și plini de energie. Numai această energie este generată prea mult, așa că începem să tremurăm și să devenim nervoși.

Acesta este cazul, deoarece cafeina blochează producerea de acid gama-aminobutiric (GABA). Acest neurotransmițător participă la procesele de inhibare a sistemului nervos central. Ne salvează de gândurile îngrijorătoare. Când GABA nu se evidențiază, avem stres.

16. Cafeaua poate crește riscul de avort spontan

Cercetătorii de la Institutul Național de Sănătate și Universitatea de Stat din Ohio au analizat datele privind observațiile a 500 de perechi. Oamenii de știință au considerat relația dintre prezența substanțelor chimice în mediu, modul de viață al părinților și fertilitatea acestora.

Sa constatat ca riscul de avort spontan a fost mai mare atunci când ambii parteneri în săptămânile de dinaintea conceptiei bautura pe zi, timp de mai mult de două cești de orice băutură cu cofeină. De asemenea, riscul de avort spontan a crescut dacă femeile au băut cafea în primele șapte săptămâni de sarcină.

17. Cafeaua crește tensiunea arterială

Poate aveți tensiune arterială crescută de ani de zile, dar este posibil să nu fiți conștienți de aceasta. Dar chiar dacă simptomele nu sunt vizibile, vasele de sânge și inima sunt încă deteriorate, ceea ce poate duce la consecințe grave (un accident vascular cerebral sau un atac de cord).

Cercetătorii italieni au analizat date de la peste 1200 de pacienți cu vârsta cuprinsă între 18 și 45 de ani cu primul grad de hipertensiune arterială. Cei care beau multă cafea riscă să suporte o presiune ridicată (riscul crește de patru ori). Cei care folosesc cantități moderate de cafea, riscul crește de trei ori.

18. Cafeaua poate provoca incontinență

Cercetătorii de la Universitatea din Alabama au descoperit că cafeaua are un efect relaxant asupra vezicii urinare. Utilizarea mai mult de 200 mg de cofeină pe zi duce la incontinență urinară.

Concluzii

Cafeaua poate fi sănătoasă, dar poate dăuna, mai ales dacă beți prea mult. Prin urmare, oamenii de stiinta recomanda o cantitate moderata de cafea - nu mai mult de 300 ml de cofeina pe zi. Aceasta este de aproximativ 3-4 cești de cafea măcinată (sau 5 cesti de solubil). Cu toate acestea, dacă aveți tensiune arterială crescută, probleme cu vezica urinară sau cu stomacul, este mai bine să renunțați la cafea cu totul.