Dieta vegetariană va proteja împotriva diabetului zaharat

Vegetarienii și veganii sunt mult mai puțin expuse riscului de diabet zaharat, studiul a constatat, în conformitate cu informatii de sanatate cu referire la medikforum.ru.

Utilizarea produselor de origine animală dublează riscul acestei tulburări metabolice reprezintă un pericol mortal pentru viață. Și pentru a mări acest risc este suficient să mănânci doar o lingură de unt pe zi. Deschiderea cercetătorilor spanioli arată importanța deosebită a grăsimilor animale de sănătate non-saturate în favoarea utilizării uleiului de măsline și fructe cu coajă.

Oamenii de știință de la Universitat Rovira i Virgili din Tarragona a evaluat asocierea dintre utilizarea diferitelor tipuri de grăsimi și riscul de diabet zaharat de al doilea tip. În sfera atenției lor au fost 3349 de persoane, observate de aproape 5 ani. Consumul de mai mult de 12 de grame de unt in fiecare zi aproape dublează riscul de a dezvolta diabet zaharat, dar includerea în dieta este aproape aceeași cantitate de iaurt de grăsime a fost asociat cu reducerea riscului de a dezvolta diabet zaharat.

Cu toate acestea, utilizarea produselor din carne ar trebui redusă la minimum și din alte motive. Se știe că acestea cresc riscul unor tumori, boli cardiovasculare și obezitate.

În plus, multe ferme de creștere rapidă și pentru a preveni animalele au primit injecții cu antibiotice, care sunt apoi stocate în carne și pot pătrunde în corpul uman, cauzand rezistenta la antibiotice. Dar oamenii de stiinta de la Universitatea din Massachusetts au aratat recent ca o dieta vegana ajuta să construiască la fel de eficient ca acestea sunt proteine ​​animale masa musculara.