Medicii: o dietă sănătoasă nu există

Nutriția nu este sănătoasă sau dăunătoare, deoarece nu poate exista un sistem universal de nutriție, care să indice pentru toți. O astfel de afirmație, completând toate ideile cunoscute de astăzi cu privire la utilizarea adecvată a alimentelor, a fost făcută de către liderul mondial în domeniul gastroenterologiei și imunologiei, Eran Elinav, rapoarte de informare a sănătății cu referire la medikforum.ru.

Eran Elinav, reprezentând Institutul de Cercetare Weizmann, a făcut o nouă teorie a nutriției la conferința anuală a Asociației Americane pentru Progresul științific care a avut loc la Boston. Ideea principală a omului de știință este aceasta: produsele alimentare "bune" sau "rele" nu există în principiu, deoarece produsele alimentare ar trebui să fie individuale, în funcție de caracteristicile unui anumit organism.

Elinav, cu un grup de oameni de știință, a organizat un studiu care a implicat 40 de persoane, împărțit în două grupuri. Timp de câteva săptămâni, unul dintre ei folosea pâine de casă și un alt magazin. Când s-au rezumat rezultatele, sa constatat că toți participanții la proiect au reacționat în mod excepțional în felul lor la rația oferită lor: cineva sa recuperat din pâine sănătoasă și cineva a pierdut greutatea din pâinea fabrică.

"Reacția oamenilor la pâine este pur individuală - ca și în cazul altor alimente. O astfel de reacție personalizată pe care o observăm cu privire la orice tip de mâncare. Unicitatea reacției individuale la alimente depinde în principal de microflora intestinală ", a subliniat Elinaw.

Cercetătorul susține că alimentația fiecărei persoane ar trebui să se bazeze pe compoziția bacteriilor care locuiesc în tractul său digestiv. Numai în acest caz, potrivit expertului, efectul pozitiv al alimentelor asupra sănătății poate fi eficient.

O astfel de dietă "de la sine" contribuie cu adevărat la normalizarea glicemiei și la pierderea excesului de greutate, este convins. Oamenii care doresc să piardă în greutate, trebuie, în primul rând, să schimbe compoziția bacteriilor intestinale, a declarat gastroenterologul.